どっちが美味い!?皿うどん、細麺VS太麺


パリパリ細麺もちもち太麺

長崎の代表的料理のうちのひとつ「皿うどん」。
その皿うどんに細麺と太麺のあるとは、長崎人なら常識。
しかし、他県の人に聞くと、
「あぁ、あの細いパリパリの麺のやつでしょ」と言われてしまう。
そう、太麺皿うどんはマイナーか存在さね。
そこで白黒はっきりつけたい!!
果たして、太麺と細麺、どっちが美味かとか?
皆さんの投稿で勝負ばつけるぞ!!

※上の細麺、太麺それぞれの画像は、
ちゃんぽん、皿うどん発祥の店、中華料理 四海樓
に提供して頂きました。御礼申し上げます。



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