細麺派7
●行き着く所はやっぱり、『バリ麺！』でしょう！かつては、太麺の微妙な焼き加減に引かれ、
ハマッタ時期もありました。
でも、やっぱり！出来立ての口の中での、あの刺さり様！食べ終わる頃のあのシナヤカさ！
そう！まるで女性のようです（＾＾ヾヾ懐かしい給食や、昨日の皿うどんでの食感もバリ麺！が上！
5,6年前、BSのお〜い日本！長崎県！にて米倉斎加年さんが長崎のとある店にて出演！
『昨日の皿うどん』をメニューにいている店を紹介！『私は全国津々浦々美味しい物を食べて来ましたが、
昨日の品をメニューに！しかも美味しい！』絶賛されていました。
そのお店を長年探していますが、各業界の方に聞いても見つかりません。どなたか心当たりの方いらっしゃいませんか？(rpさん)
●細麺ば好きやけんに決まっとるたい！(皿うどんは細麺ばいさん)
●歯茎に刺さって血を流しながらアンでやけどするのが好き！(Taka-Jpnさん)
●翌日食べると細めんがドローってしてフライパンで炒めたらおいしかよ(ぎっちょさん)
●次の日に食えば美味かっさ〜。給食もコレに限る。(山清亭さん)
●あんバリバリしためんば食べてこそ長崎人たい！(アニキさん)
●太麺は邪道だから。(fujioさん)
●皿うどんには細めんしか存在しないと思っているくらい、細めんがすきです。(むーみんさん)
●細めんしかたべたことない!!(ちぃさん)
●細麺のぱりぱり感・・
そしてしばらくしてフニャフニャになった細麺を口いっぱいほおばる･･･長崎の歴史ば感じるばい。(kikoさん)
●パリパリがしなしなになっていく感じが好き!!!だから!!(サラうどんさん)
●理由もなにも、皿うどんは細めんって決まっとります。(みかさん)
●おうち達は今更（あら！長皿かなあ）何ば言いよっとー。パリパリに決まっといやかねー。(とんきちさん)
●細麺がうまい。て言うかぁ、細麺しか食べた事ないもん(匿名さん)
●太い麺てたべたことなかし！ありえんやろ！！皿うどんはばりばりたべんといかんよ！
あとソースかけるとは長崎だけて初めて知った！
ほかの県の人は食べ方しらんとじゃなかと！！皿うどんって言うたら、細麺やろ！！(大輔さん)
●太麺食べた事なか(・_・； 案外美味しかかも？でもでも、
細麺のちょっとのびてフニャーってなったと、最高！！！給食でも食べたろ？？？(みかりんさん)
●･･･。(ユキさん)
●あのパリパリとした食感と、口の中に突き刺さる醍醐味！！これぞ皿うどんったい！(anneさん)
●わからん。(若松さん)
●バリバリうまかって言うやろうが！！(おいがすっけんさん)
●ぱりぱりがばりうまか。(ちうさん)
●ぱりぱり最高（・∀・）(西の人さん)
●ぱりぱり(さとりゅさん)
●太麺も嫌いじゃないけど、やっぱ細麺でしょう。あんをかけて、その水分を吸って柔らかくなってる麺がすごく好き。
家で作るときも、外食するときも、必ず細麺です。(あきゅさん)
●だって、長崎では細麺しかたべたことないし、こっちが普通でしょ？(長崎出身東京育ちさん)
●koisikanakadesuyou.(takedaさん)
●もちろん細麺!皿うどんと言ったらやっぱりパリパリ感が最高の細麺が最高!
太麺はやわらかすぎるし、焼そばみたいな感じがするから嫌いです!（匿名さん）
●やっぱり、細麺がうまかさ！パリパリんときもうまかし、あんと絡んで柔らかくなった食感もたまらん！(甚平衛さん)
●出前をしてみれば一目瞭然。昔から長崎人になじんだ味は絶対細めんです。太めんはあくまでオプション！
それより今、福岡に住んでるのですが、博多人って半数近くがチャンポンにソースかけて食べるんですよ！
ムカツクと思いませんか？長崎人の誇りにソースなんかかけやがって！
長崎人にもこんな人いるんですかね？(じげのぶさん)
●パリパリもよかけど，しゅにゃってなっとっともよかよ。小学校んときの給食んともしゅにゃってなっとって好きやった。(あれっくすさん)