太麺派 5
●ちゃんぽんとも違うあのスープのからんだ太麺はなんとも言いがたくうまい!！(heidiさん)
●ちゃんぽんも皿うどんも、太麺の食感が良いので、(リンガーハットのちゃんぽんの麺は本場のものとは異なる)大好きです。今は無くなってしまったが、環七江北の東京どんたくの皿うどんは美味かった。(石野さん)
●長崎で食べる太麺は、うまい。他所にない。(しかたさん)
●麺が歯に刺さらない。子供の頃に刺さって血を見たから。(万園さん)
●皿うどんは、ほんとは細めんが一般的だとはおもうけど…。でも太麺が好きです。たとえ陸上げちゃんぽんといわれようとも…ちっちゃいころは細麺のほうが好きだったけどね…。(reikoさん)
●･･･。(たーぼさん)
●独特の甘みがあって良い。皿うどんの時は焦げ目をうっすらと付けてからあんをかけるのがミソ。(まっつんさん)
●太麺の皿うどんって最近見かけなくなって、どうしてもどうしてもあれを食べたいという欲求が現在たかまっているため。(りんのさん)
●大半の皿うどん出してる店は、細面の場合、汁で麺がしなってくえん。細面のパリパリ感のなかと。そいけん、大麺(そぼろ)が、よかごたるばい！(匿名さん)
●細麺は、硬くて鋭いのでたまに、歯茎に刺さり怪我をして非常に食べにくいです。(ぺんぺんさん)
●ご飯に合うから。細麺で口の中けがしたから。(みっくさん)
●うどんやろ？おかしじゃなかとぞ。(ウドマニさん)
●･･･。(ななしさん)
●やっぱいふと麺たい！細麺は歯ぐきにささる･･･。(あいあいさん)
●オイオイ長崎人なら名物の事を知っておけ！
細麺はお土産用に考案されたもので、言うなれば皿うどんの亜流。オリジナルは太麺だ。よその人間が「あ〜あのパリパリしているヤツね。」と言うのが正にそれだ。
確かにパリパリに餡かけはおこげを彷彿とさせるほどだが、ふにゃふにゃになってしまうあの細麺を誰が麺と認めようか！？いやそれでなくともパリパリの時点で既に麺ではない。
汁なしチャンポンその名を皿うどん！ラーメンと先祖が同じだ皿うどん！！
皿うどんが好きなら細麺でもいいさ好きにすれば。だが麺食いは太麺だろう。太いか細いかで片付ける事なかれ。(ヘソ茶さん)
●･･･。(ななしさん)
●そりゃあ、細麺は虫歯に刺さってイタイからでしょ。(ばってん丸さん)
●細面は最初はうまいが最後の方はぐにゃぐにゃなるし。何でうどんがパリパリしてるんだよ(笑 (伽絽羅印さん)
●おいしかもん。(いちこさん)
●細めんって、のどにささるし、時間が経つとやわらかくなっちゃうのがやなんですよね〜。あと、太麺に比べて満腹度がはるかに落ちる。ってなわけで、太麺派です！！(みーさん)
●細麺は、歯茎に刺さって痛いから。(智子さん)
●味楽しんでくえます。痛くないし。(まつをさん)
●太麺の方がうまかって。(たかくんさん)
●のどこしがしっかりしとる。麺を味わうにはやっぱり太麺ばい。うちの太ももと一緒たい。(信ちゃんさん)
●細麺は、あのパリパリした麺が歯と歯の間に刺さって痛いから余り好きじゃない。(クノイチさん)
●麺と具の絡まり具合がなんともいえんばい。埼玉に移って20数年、田舎に帰れば食べるのは太麺。
長崎空港の1Fの中華レストランの太麺は絶品でしたが。この記憶は22〜15年程前記憶です。バランスは絶妙でした。(有田もんさん)
●一番ラーメン（ラーメン屋やっか！？とかツッコンだらいかんとよ）の太麺はばりおいしかっばい。知らんかったとや？食ってみ。(attakaさん)
●太麺の味が好き♪(Winchanさん)
●中通りのもっと新大工町寄りにある、『有楽』(見た目ちょっとボロイ)の太麺皿うどん大好きだったなぁ〜。ソースは勿論リポＤですよ♪
遊びに行く度におばあちゃんが出前取ってくれてたけど、あれから１０年･･･。今でも存在していることを祈る！！誰か見に行ってくださーい☆(ゆっきぃさん)
●･･･。(匿名さん)